Cursos de Decoración Artesanal en Azúcar

Los Cursos de Decoración Artesanal en Azúcar dictados en Zanetti se realizan bajo el sistema y
los programas del Instituto de Cecilia Morana de Argentina.

El Primer Nivel esta basado en una capacitación en modelado y decoración de tortas en glasé, con el sólido aprendizaje de diferentes técnicas , finalizando con la posibilidad de presentar, manipular y trasladar una torta decorada para cualquier tipo de fiesta o ceremonia. Permitiendo a nuestros alumnos desenvolverse en el ámbito personal como laboral.

Este nivel se encuentra diseñado para quienes se inician en el arte del azúcar, comenzando con propuestas sencillas por lo que no es necesario contar con conocimientos previos.

Para aquellos que deseen perfeccionarse, en el Segundo Nivel se busca explorar al máximo técnicas más complejas, como construcciones en pastillaje. En el Tercer Nivel se desarrollarán diseños avanzados como esculturas humanas en azúcar con formas y proporciones adecuadas, alcanzando los mayores estándares en decoración.

Es necesario iniciarse desde el Primer Nivel , pero no es imprescindible realizar los 3 Niveles, ya que cada uno es un curso en si mismo, obteniendo sus Certificaciones pertinentes.

Al finalizar cada etapa se llevará a cabo una exposición en la que cada alumno exhibe un trabajo en el cual se exprese lo aprendido en el año.

Se podrán apreciar grandes ideas planteadas con originalidad, diferenciándose una de otra para encontrar un estilo propio. Logrando así egresados que se desempeñen con profesionalismo, creatividad y seguridad en el mundo de la Decoración Artesanal de Tortas.

Cada Nivel consta de una frecuencia de 2 a 3 horas por semana de Marzo a Noviembre.