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Torta de Manzana

INGREDIENTES
2 tazas harina, 2 ½ cdas. Azúcar light polvo, 1 cda. polvo de hornear, 200 grs. Manteca, 2 k manzanas verdes, 2 huevos, Nueces c/n.

PREPARACIÓN
Pelar y cocinar en agua y azúcar light las manzanas hasta que estén cocidas. Formar un puré. Reservar. En un bowl colocar los ingredientes secos. Batir los huevos, unir con los ingredientes secos. Colocar la masa en la tartera. Añadir nueces y el puré de manzana. Llevar al horno precalentado a 180ºC. Retirar del horno luego de 15 o 20 minutos aproximadamente.

Chef : Sergio Puglia
Fecha : 20/Mar/2013
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Chef : Beatriz Marino