Baño de Chocolate y Dulce de Leche
Chef : Básicas - Zanetti
INGREDIENTES:
- 2 cucharadas de manteca
- 50 g de chocolate rallado o picado
- 1 taza de dulce de leche
PREPARACIÓN:
Derretir la manteca en una ollita, a fuego medio. Agregar el chocolate rallado o picado y revolver sobre el fuego hasta que esté mezclado. Agregar 1 taza de dulce de leche repostero. Cuando está parejo y brillante y tiene la consistencia necesaria para extender retirar del fuego. Entibiar. Verter sobre la torta y extender con la ayuda de una espátula.
