03 ene 2026 Publicado en: Tips
¿Cuál es la diferencia entre las mallas red S y SU para arrollados?

S = Standard
SU = Sin Unión

La diferencia entre S y SU refiere a la forma de construcción de la malla y al acabado que deja en el producto. 

La S: Es la malla estándar, con unión/costura visible. Ajusta bien el pollo y cumple su función de sujeción durante la cocción. Puede marcar levemente la piel del pollo.
La SU: Es una malla tubular continua, sin costura ni unión. Tiene una presentación más prolija, sin marcas visibles en la piel.

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