INGREDIENTES:
• 500 g de harina
• 100 g de azúcar
• 100 g de manteca
• 100 cc de leche
• 2 huevos
• 40 g de levadura
• Pizca de sal
Saborizar con vainilla
Licor de anís y ralladura de naranja.
PREPARACIÓN:
Procedemos a amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa muy suave. Dejamos fermentar hasta que doble el volumen inicial. Luego dividimos en tres y armamos las roscas estirando cada bollo y formando un rectángulo al cual arrollaremos formando un bastón de unos 45 cm, donde uniremos los extremos formando las roscas. Colocamos en asaderas en mantecadas. Fermentamos hasta que doble el volumen y cocinamos en horno suave. Decoramos a gusto.
